O caquizeiro é uma frutífera originária da Ásia e largamente difundida e cultivada nas regiões subtropicais do Brasil, tendo sido introduzida em 1890.
Os frutos amadurecem no outono e possuem diferentes e variados formatos, dependendo do cultivar.
Os frutos são consumidos exclusivamente in natura e são muito apreciados por serem doces e suculentos.
É uma fruta com baixíssimas calorias e apresenta em sua composição: cálcio, ferro, proteínas e as vitaminas A, B1, B2 e C, além de fibras solúveis.
Previne o câncer, o envelhecimento precoce e acelera o processo de cicatrização.
Auxilia o funcionamento da visão, confere resistência contra bactérias e ajuda no crescimento das crianças.
Excelente contra a ressaca, pois possui efeito regenerador após a ingestão excessiva de álcool.
Essa variedade de Caqui tem a fama de ser chamado de Caqui Mole, pois possuem mais taninos, o que dá a sensação de “amarrar a boca” e, por isso, devem ser consumidos somente quando estiver maduros
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